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>>> 私たちの願い <<<
この数十年、日本や先進国では飽食の時代とされてきました。そのため、多くの食品を提供するために色々な科学技術が発達し『食の安全』が第一ではなく、いかに安く美味しく製造するかが重要になってしまいました。
そして近年、今まで国で許可されていた農薬や保存料や着色料、マーガリンや植物性クリームなどが世界的に禁止となってきています。ところが日本ではまだ外食や中食といった食事にはそれらが使用されていることが多いのです。
私たちが今求めているものは「健康で長生きをする」ことです。それにはまずは食事が一番大切となってきます。今日食べたものが明日の身体を作っているからです。
body make kitchenでは健康な環境で育てられた畜産物や野菜を極力選んでいます。そのため素材そのものがきちんと味わえることで、味の濃い調味料やスパイスはご用意しておりません。
オーガニックのソースやオイル、無添加の調味料をお客様の体調や状況に合わせてご自身で調整してお召し上がりいただいています。
食事の節制をしている方や健康を維持したい方、トレーニングで鍛えている方、スポーツで身体を作っている方、みなさんが楽しんでお食事をしてもらえたら幸いです。
みなさんが生涯美味しく健康に食事ができる、それが私たちの願いです。
body make kitchen
スタッフ一同